捕獲具有特定分子量的膜以從目標(biāo)產(chǎn)物中分離出雜質(zhì)。超濾膜技術(shù)是生化產(chǎn)品分離中最早，最成熟的技術(shù)，已被廣泛用于各種生物產(chǎn)品的分離和濃縮。納濾膜（NFs）的納米孔直徑和截留分子量范圍為200至1000，這允許溶劑，有機小分子和無機鹽通過。

　　納濾可以兩種方式提取抗生素。首先，用溶劑提取抗生素，然后通過納米過濾濃縮提取物以改善工作環(huán)境。接下來，對未提取的抗生素發(fā)酵液進行納濾以去除水和無機鹽。用萃取劑萃取減少了萃取劑的用量。

　　微濾（MF）是最早開發(fā)的產(chǎn)品之一，也是制造技術(shù)中最成熟的膜形式之一。孔徑為0.05mm至10mm，對于細菌，細顆粒，亞微米顆粒，膠束和其他不溶性物質(zhì)，濾液是純凈的。這被稱為世界的絕對過濾。由于微濾膜的孔徑較大，因此單位膜面積的滲透率高，制造成本最低，使用范圍廣，并且銷量是各種膜中的最高優(yōu)先。

　　最初，一些膜材料主要是醋酸纖維素，然后主要是聚砜。聚砜具有出色的化學(xué)穩(wěn)定性，寬pH范圍和良好的耐熱性。目前，已經(jīng)開發(fā)了各種高分子量聚合物膜。在1980年代，無機膜開始用于生物分離。優(yōu)點是可以在苛刻的條件下通過高機械強度，穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)和良好的耐熱性對其進行精確過濾。

　　今后，膜材料的研究方向為:混合改性膜，無機膜和復(fù)合膜的開發(fā)具有優(yōu)異的抗污染性能，并開發(fā)了新型的特種醫(yī)用膜。

　　膜分離技術(shù)在所有其他方面均得到廣泛應(yīng)用。在食品機械中，牛奶是由奶酪制成的，有助于提供乳清，其中包含許多營養(yǎng)成分，例如可溶性蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，但也包含許多消化不良的乳糖。通過超濾回收蛋白質(zhì)可以將蛋白質(zhì)含量從3％增加到50％以上，甚至高達80％。膜分離技術(shù)也用于生產(chǎn)無水乙醇。

　　超濾膜膜分離技術(shù)是一種廣泛使用的技術(shù)。未來的研究趨勢將是有效整合分離技術(shù)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本并縮短大型工業(yè)生產(chǎn)的處理時間。目前，膜分離技術(shù)在各個方面的應(yīng)用非?；钴S。在實際工作中，影響膜分離快速應(yīng)用的主要障礙是膜結(jié)垢和堵塞。起始液體的粘度非常高，膜通量被嚴重衰減，并且工業(yè)化的批量生產(chǎn)當(dāng)然不能繼續(xù)分離。要實現(xiàn)生物純化的規(guī)模應(yīng)用，取決于相關(guān)方面的發(fā)展，例如對膜污染機理，優(yōu)異性能和抗污染膜材料進行研究。